テイスティングの奥深さとおもしろさを識る！お気に入りのワインに出会える！
この講座では、ワインテイスティングの基本である、ブドウ品種ごとのテイスティングを中心に、その特性をマスターします。 また世界を代表する主要生産地の銘醸ワインをはじめ、現在、話題となっている旬のワインに焦点を合わせます。 固守されている「伝統的なスタイル」、時代を意識した「スタイルの変化」、ならびに「今の時代のトレンド」を見ていきます。 充実したカリキュラムにより、ワインの捉え方と評価方法、ブドウ品種の特性を見極めることが可能になります。
＊毎回、テーマに即した5種類のワイン、さらに1種類のブラインドテイスティングを行います。
＊各回のワイン銘柄並びにヴィンテージは変更する場合があります。
| 教育目標 | テイスティング能力を向上させる。 ワインを楽しむレパートリーを広げる。 |
|---|---|
| 対象者 | ソムリエ、ワインアドバイザーの有資格者 ワイン愛好家 |
| 講義日程 | 2024年1月〜11月・毎月1回（8月は休講） |
| 講義回数 | 10回修了 |
| 定員 | 13名 |
| クラス数 | 1クラス |
| 会場 | セブンイレブン野田阪神駅前店2F 大阪府大阪市福島区大開1-20-34 セブンイレブン 野田阪神駅前店2FTEL：06-6463-7113※ワインカレッジの講座に関してのお問い合わせは、ワインカレッジまでお願いいたします。 |
| 受講料 |
◆ 前期(1 回〜6 回) 55,500 円 <振込期限:2023年 12 月 20 日(水)> ◆ 後期(1 回〜4 回）37,500円 <振込期限:2024 年 6 月 20 日(木)> ◆ 年間一括(10 回）93,000 円 <振込期限:2023 年 12 月 20 日(水)> |
| 申込方法 | ◆ 申込書をFAXまたは郵送にてお送りください。 お支払い方法については「受講申込書」をご覧ください。 *注意 : 8月は休講です ◆受講ご希望の方は、事前にお電話でご確認ください。 |
| 備考 | ワインカレッジでは「入学金」、「登録料」に相当するものは、一切不要です。 受講料には、「配布資料」、「試飲ワイン代金」のすべてが含まれています。 受講希望者が一定に満たない場合、成立しないクラスもありますので、あらかじめご了承ください。 ＊注意事項：講師は一部変更することがございます。 |
| カリキュラム内容＜前期＞ | 土曜日 14：00〜16：00 |
講師 | |
|---|---|---|---|
| 1 | ◆プロのためのブラインドテイスティング
●ワインはこう分析する!! |
‘24 1/6（土） | 谷住 肇 |
| 2 | ◆プロのためのブラインドテイスティング
●ワインはこう分析する!! |
2/3（土） | 谷住 肇 |
| 3 | ◆ Sommelier Blind Contest
ソムリエ・ブラインド・コンテスト
|
3/2（土） | 谷住 肇 |
| 4 | ◆ Wine Pairing in Spring
春のスペシャリテとワインのマリアージュ
|
4/6（土） | 谷住 肇 |
| 5 | ◆ Sommelier Blind Contest
ソムリエ・ブラインド・コンテスト |
5/11（土） | 谷住 肇 |
| 6 | ◆TANIZUMI BEST WINE SELECTION
勝負ワイン勢揃い! ＊銘柄は当日のお楽しみ!!
＊スペシャルサロン
|
6/1（土） | 谷住 肇 |
| カリキュラム内容＜後期＞ | 土曜日 14：00〜16：00 |
講師 | |
|---|---|---|---|
| 1 | ◆プロのためのブラインドテイスティング
●ワインはこう分析する!! |
7/6（土） | 谷住 肇 |
| ＊夏休み | 8月 | 谷住 肇 | |
| 2 |
◆ Sommelier Blind Contest ソムリエ・ブラインド・コンテスト
|
9/7（土） | 谷住 肇 |
| 3 |
◆ Wine Pairing in Spring 春のスペシャリテとワインのマリアージュ
|
10/5（土） | 谷住 肇 |
| 4 |
◆TANIZUMI BEST WINE SELECTION 勝負ワイン勢揃い! ＊銘柄は当日のお楽しみ!!
＊スペシャルサロン
|
11/2（土） | 谷住 肇 |
